Himsog nga pagkaon! - ang mga benifits sa pagkaon shiitake

Ang Shiitake, usa ka sikat nga fungus nga makaon, naila nga "hari sa lami sa mga uhong" sa dugay nga panahon sa silangang Asyano. Adunay kini sulud nga daghang elemento sa nutrient nga kanunay gikaon sa mga tawo kanunay sa mga nasud sa Asya sama sa China, Japan, South korea, ug nagdala kini daghang benepisyo sa mga kostumer.

Adunay tubig nga 91 g, protina 3.0 g, tambok nga 0.4 g, dietary fiber 3.5 g, carbohydrate 4.9 g, ug uban pa sa matag 100g lab-as nga shiitake. Gawas sa mga sa taas, ang shiitake adunay sulud usab nga daghang elemento sa pagsubay, bitamina D, bitamina E ug daghan pa nga amino acid. Masugat niini ang gipangayo sa bitamina kung ang usa ka hamtong makakaon 25 g lab-as nga shiitake adlaw-adlaw. Ug ang 100 hangtod 200 g nga uga nga shiitake makatabang sa pagpadayon sa balanse nga mga nutrisyon sa lawas.

Gipaubos sa Shiitake ang taba sa dugo sa lentinacin, nga adunay sulud nga shiitake ug mahimong matunaw ang kolesterol. Sa kasamtangan ang tyrosine, oxidase, sputum, ug pipila nga mga sangkap nga nucleic acid sa shiitake makapaus-os sa presyon sa dugo, ug makatabang usab kini aron malikayan ang atherosclerosis, cirrhosis ug uban pang mga sakit.

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

Ang pagkuha sa tubig sa shiitake mahimong makatangtang sa hydrogen peroxide ug mga libre nga radical sa lawas. Mao nga makatabang kini aron malangan ang kaepektibo sa pagkatigulang pinaagi sa kanunay nga pagkaon sa shiitake.

Ang polysaccharides gikan sa shiitake makapaayo sa resistensya sa lawas pinaagi sa paglansad sa paghimo sa mga T-lymphocytes, ug pagpaayo sa ilang kalihokan; adunay usab epekto sa pag-ayo sa laygay nga hepatitis. Ang Shiitake usa usab ka suplemento sa pagkaon alang sa bitamina D. Pinaagi sa regular nga pagkaon sa shiitake, ang Vitamin D nga makuha nimo gikan sa shiitake mahimo’g pagpalambo sa pagsuyup sa calcium ug pugngan ang mga hinungdan sa sakit.

Adunay usa ka buhong nga grupo sa bitamina B - ang bitamina B1, B2 - adunay daghang tabang aron mapaayo ang nag-awas nga dermatitis. Mao nga ang pagkaon kanunay sa shiitake makatabang aron malikayan ang paghubag sa panit ug mucosa.

Adunay pipila ka mga ribonuceleic acid, nga molihok sa produkto sa interferon nga adunay epekto nga kontra sa kanser. Gawas pa, ang β-glucidase gikan sa shiitake labi nga makapaayo sa epekto sa kontra - kanser sa lawas sa tawo.

Mao na, moabut ang among lab-as nga shiitake, ngano nga naghulat ka pa!


Oras sa pag-post: Mayo-14-2020

Ipadala ang imong mensahe kanamo: